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アップルパイ
紅玉の採れる時期にだけ作るアップルパイ。毎年採れる時期が短くなっている貴重な品種の紅玉を1.5玉使用し、贅沢にのせて焼き上げました。紅玉の酸味とアプリコットジャムの甘さが絶妙な一品です。今だけの特別なスイーツ。是非、お召し上がり下さい。
税込1150円
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りんごのキャラメルカスタードパイ
サクサクのパイ生地に自家製のカスタードクリームとキャラメリゼしたりんごのコンポートをいれて焼き上げました。カスタードクリームとりんごの酸味がちょうど良い季節のパイです。
税込380円
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ショコラタルト
全粒粉を混ぜこんだサクサクとしたタルト生地に2種類のチョコレートを使った濃厚なガナッシュを流し込み、チョコクリームで仕上げました。
1カット 税込610円
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いちごタルト
国産いちごがふんだんに飾られた贅沢なタルト。 アーモンド風味豊かなタルト生地と濃厚なカスタードクリーム、ふわっとしたスポンジと一緒に広がるフレッシュないちごとの相性で、多くの皆さまに人気のタルトです。
1カット 税込610円
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いちごロール
はちみつ香るふわふわのスポンジに甘酸っぱいいちごクリーム、生クリームとカスタードクリームを混ぜ合わせたなめらかなクリームの二つのクリームをサンドして仕上げに国産いちごで仕上げました。いちごの季節のみの限定ロールケーキです。
税込1750円
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プリン・ア・ラ・モード
自家製のカスタードクリームと生クリームを合わせたクリーム、いちごソースで和えたいちご、ふわふわなスポンジ、九州原乳の生クリームを層にして昔ながらのしっかりとした食感の自家製プリンをのせました。プリンの周りにお花のようにいちごをたっぷり飾ってます。
税込560円
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<期間限定>
いちごのショートケーキ
口溶けのよいジェノワーズにいちごと九州原乳の純生クリームを使用した、やさしい甘さのシンプルなケーキです。
1カット 税込610円
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