シュークリームのようなお菓子

シュークリームのような、
どこか愛らしい見た目のスイーツ。
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けれど、手に取った瞬間に気づきます。
想像よりも、ずっと軽いことに。
真っ白できめ細かいメレンゲで焼き上げられた生地は、
ふわっとやわらかく、
力を入れなくてもほどけてしまいそうなほど。

その中には、
カスタードクリームと生クリームを合わせた
自家製クリームがたっぷりと詰められています。

やさしくふりかけた粉糖が、
ひと口目の印象をよりやわらかく、
静かに甘さを広げていきます。

お皿にのせて、フォークで少しずつ味わうのもいいけれど、
このお菓子は、手に取ってそのまま頬張ってほしい。
そんなふうに、私は感じています。

そっと持ち上げて、ためらわずに頬張ると、ふわふわの生地と、なめらかなクリームが一体になって、口いっぱいにやさしく広がります。
気づけば、口元に粉糖やクリームがついてしまうこともあるけれど、それさえも、このお菓子の時間の一部のようで、なんだか少し、うれしくなる瞬間です。
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誰の目も気にせず、
ただおいしい、ただうれしい、
そんな気持ちのまま、味わってほしい。
私自身、このお菓子には、
そんなふうに力を抜いて向き合える時間が似合うと感じています。
焼き菓子をきちんと贈るのも素敵ですが、
みんなで笑いながら分け合う、
そんなひとときを届ける「スリール」も、
やさしい贈りもののひとつかもしれません。

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