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地元食材の恵みと、
自家製への想いを込めて。 なるべく地元で採れたものを食べてもらいたい。 食べることをもっと考えたい。 美味しさだけではない、体へのやさしさ、 栄養バランス、食材本来の持つ素材感、 大切にしたいことをいっぱいに詰め込んで、 自家製と旬にこだわり料理しています。 |
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フランスのブルターニュ地方の郷土料理。
ファボリカフェでは、九州産100％の「そば粉」を使用。
そば粉には美容や健康にうれしい栄養素が
豊富に含まれています。
高温の鉄板で、一枚一枚丁寧に焼き上げた生地は、
表面はカリッと、内側はもっちりとした食感を
お楽しみいただけます。
ファボリカフェでは、九州産100％の「そば粉」を使用。
そば粉には美容や健康にうれしい栄養素が
豊富に含まれています。
高温の鉄板で、一枚一枚丁寧に焼き上げた生地は、
表面はカリッと、内側はもっちりとした食感を
お楽しみいただけます。
ガレットランチ GALETTE フランスのブルターニュ地方の郷土料理。そば粉のクレープに、チーズやハムをのせて焼いた、素朴な味のお食事クレープです。そば粉は九州産100%石臼挽きを使用しています。
《スープ付き》 1,220yen〜（税込）
サラダセット SALAD SET 彩り豊かな季節の野菜をふんだんに使い、ファボリ自家製ドレッシングをかけたボリュームたっぷりのサラダとミニキッシュとスープのセット。
《ミニキッシュ・スープ付き》 880yen（税込）
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キッシュランチ QUICHE フランス、ロレーヌ地方の郷土料理。タルト生地で作った器の中に、たまご・生クリーム・野菜を加えてオーブンで焼き上げました。
《スープ・ミニサラダ付き》 1,010yen（税込）
スープセット SOUP SET ミネストローネ／クラムチャウダー
上記２種類の季節の食材を使ったオリジナルスープから１種お選びください。 《ミニパン2個・サラダ付き》 810yen（税込）
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| カフェメニュー |
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FAVORI PLUS CAFE
ファボリプリュカフェ |
［ランチ］11:30〜15:30 ［住所］〒800-0215 福岡県北九州市小倉南区上曽根新町11-22 ［電話番号］093-473-0023 ご予約は11:30のみ承っております |